Cuiner/a Residència Gent Gran- Lloret de Mar
Sumar · Lloret de Mar (Girona)
Activa · Comprovada fa 2 hores
PresencialIndefinit1 anyJornada completa
Descripció del lloc
Se busca cocinero/a para residencia de mayores, responsable de la organización y gestión de la cocina, elaboración de menús y control de higiene, adaptándose a los regímenes alimentarios.
- Diseñar y adaptar menús conforme a indicaciones y normativas del centro
- Coordinar y supervisar al personal de cocina, gestionar compras y recepción de alimentos
- Garantizar la higiene y seguridad alimentaria, controlar caducidades y mantener equipos y utensilios
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en cocinas de colectividades.
- CFGS en hostelería y turismo valorado.
- Dominio del catalán y castellano; capacidad de trabajo en equipo.
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