2º Maître

Perfil técnico para gestionar servicios de sala en un hotel 4*, asegurando el cumplimiento de protocolos y estándares de calidad. En ausencia del maître, asumirás las funciones propias de su cargo y coordinarás al equipo para mantener la experiencia de cliente.

• Colaborar en la planificación, organización y coordinación del servicio en los diferentes puntos de venta y el room service.
• Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de sala.
• Supervisar al equipo de sala y asegurar el cumplimiento de los protocolos establecidos.

• Formación en servicios de restauración (FP I-II o FP Grado Superior).
• Experiencia mínima de 3 años como segundo maître en hotel de 4 estrellas o superior.
• Inglés B1 y Alemán B1; conocimiento avanzado de software de gestión hotelera y Office.