Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Rio Vena

Responsable de elaborar menús de óptima calidad y garantizar la satisfacción de usuarios y personal. Gestionar despensa, pedidos y caducidades, y mantener la limpieza y el correcto funcionamiento de maquinaria y utensilios de cocina.

• Elaborar menús de óptima calidad y garantizar su correcta confección según regímenes y menús.
• Supervisar la despensa, gestionar pedidos, controlar caducidades e inventarios de alimentos y materiales.
• Mantener en perfectas condiciones la maquinaria y utensilios de cocina y asegurar la puntualidad en la elaboración y condimentación de las comidas.

• Formación específica en cocina y/o manejo de productos químicos de limpieza
• Manipulación de alimentos conforme a normativa vigente
• Experiencia previa en puesto similar (recomendada)