MR PORTER - Chef all levels
The Entourage Group · Barcelona (Barcelona)
Activa · Comprovada fa 19 hores
PresencialNo requeritsJornada completa
Descripció del lloc
Posición técnica para formar parte de una steakhouse moderna, enfocada en la preparación y cocinado de platos. Enfocada en mantener estándares de calidad, seguridad alimentaria y gestión de inventarios. Soporte al equipo en la entrega de platos de alta gastronomía.
- Preparar y cocinar los alimentos de la sección conforme a los estándares de calidad.
- Planificar y gestionar pedidos, controlar inventarios y rotación de stock conforme a HACCP.
- Mantener la limpieza, desarrollar guarniciones y apoyar la distribución de existencias.
Requisits clau
- Capacidad para trabajar en equipo y aprende rápidamente.
- Dominio del inglés.
- Flexibilidad y buena condición física para trabajo físico en cocina.
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