HíbridIndefinit5 anysJornada completa45.000 €
Descripció del lloc
Rol técnico de alto nivel en cocina ejecutiva, centrado en implantación de la oferta gastronómica, experiencia del cliente y desarrollo de recetas; colaboración con proveedores y equipos de I+D para lanzamientos y eventos.
- Asegurar la implantación de la oferta gastronómica.
- Elevar la experiencia del cliente a través de la oferta y el servicio.
- Desarrollar fichas técnicas y recetas, gestionar cotizaciones y control de costos de producto.
Requisits clau
- Más de 5 años de experiencia como Executive Chef.
- Estudios en ciencias culinarias y gastronómicas.
- Experiencia en gestión de equipos, conocimiento de escandallos, SAP y Excel; nivel de inglés intermedio valorado.
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