Director of Food & Beverage - 5* GL Hotel Barcelona
Michael Page · Barcelona (Barcelona)
Activa · Comprovada fa 15 hores
PresencialIndefinitJornada completa
Descripció del lloc
Gestión integral de la estrategia de F&B, asegurando estándares de servicio, satisfacción y rentabilidad. Supervisar la operación de restaurantes, bares, room service, banquetes y eventos, con un equipo de más de 100 profesionales.
- Diseñar e implementar procedimientos operativos y estándares de servicio.
- Dirigir la operación de restaurantes, bares, servicio en habitación, banquetes y eventos.
- Desarrollar, liderar y motivar un equipo multidisciplinario para alcanzar objetivos de calidad y rentabilidad.
Requisits clau
- Experiencia demostrada como director de F&B en hoteles de lujo o ultralujo.
- Capacidad para liderar operaciones complejas con múltiples outlets y gestionar procesos de cambio.
- Dominio de inglés y español (otros idiomas son una ventaja).
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