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Descripció del lloc
Se necesita cocinero/a para residencia ubicada en Barcelona. Responsable de la elaboración de menús y del correcto funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad y el cumplimiento de la higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar y preparar los menús para las personas residentes.
- Mantener el orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
- Gestionar la recepción, almacenamiento y conservación de las mercancías.
Requisits clau
- Experiencia en colectividades
- Conocimientos de higiene y APPCC
- Capacidad para gestionar pedidos y controlar inventario
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