Ayudante/a cocina

Posición de ayudante de cocina para centro turístico. Realizar mise en place, apoyar al equipo de cocina y mantener la higiene y el orden en áreas de trabajo.

• Realizar la mise en place: lavado, corte y racionado de ingredientes.
• Apoyar a los cocineros durante el pase y el servicio.
• Mantener la limpieza, higiene y orden en zonas de trabajo, cámaras y utensilios de cocina; controlar existencias y la correcta conservación y rotación de materias primas.

• Experiencia demostrable como ayudante de cocina (3 años) en restaurantes o colectividades.
• Formación: ESO y dominio del castellano.
• Carnet de conducir y coche propio; disponibilidad para incorporación inmediata.