2º Jefe/a Cocina (Hotel Catalonia PL CATALUNYA)

Catalonia Hotels & Resorts · Barcelona (Barcelona)

Activa · Comprovada fa 12 hores

PresencialJornada completa

Descripció del lloc

Puesto técnico y práctico en cocina para coordinar la partida y apoyar al chef en un hotel del centro de Barcelona.

  • Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef.
  • Coordinar la partida de cocina a su cargo.
  • Supervisar la limpieza e higiene del área de su partida y el estado de utillaje e instalaciones.

Requisits clau

  • Estudios profesionales en cocina.
  • Experiencia en restaurantes gastronómicos.
  • Disponibilidad para residir en el extranjero.