Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Alicante Babel
Activa · Comprovada fa 15 hores
PresencialTemporal1 anyJornada completa
Descripció del lloc
Puesto de cocinero/a para centro residencial. Apoyar al equipo de cocina, planificar menús y garantizar el cumplimiento de la normativa de alimentación.
- Dar soporte al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
- Recibir pedidos y verificar la materia prima al momento de la recepción.
- Elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas de cada plato y asegurar el cumplimiento normativo.
Requisits clau
- Formación en hostelería y restauración.
- Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar.
- Valorable: cursos de manipulación de alimentos y productos químicos de limpieza.
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