Responsable de Restaurante

Puesto de responsabilidad para gestionar un restaurante, asegurando la calidad del servicio. Supervisar equipos y garantizar la eficiencia operativa. Controlar costes y resultados para alcanzar objetivos.

• Supervisar el funcionamiento diario del establecimiento.
• Organizar turnos, distribuir tareas y coordinar al equipo.
• Controlar ventas, costes e indicadores de rendimiento y proponer acciones de mejora.

• Experiencia mínima de un año en puestos de responsabilidad dentro de cadenas de restauración organizada.
• Gestión y coordinación de equipos.
• Conocimientos de control de costes, seguimiento de presupuestos e indicadores de rendimiento.