BUFETERO/A JORNDA COMPLETA - HOTELPOSEIDON RESORT

Puesto técnico de reposición de buffet en hotel. Encargado de abastecer, ordenar y presentar el buffet durante el servicio, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Reponer alimentos y bebidas en las diferentes líneas del buffet para garantizar la continuidad del servicio.
• Mantener la presentación y disposición de los productos según los estándares del establecimiento.
• Realizar limpieza y desinfección de las áreas de buffet y zonas anexas durante y después del servicio, siguiendo APPCC/HACCP.

• Experiencia en reposición de buffet o atención al cliente en hostelería (valorable en hoteles).
• Formación en hostelería o restauración (valorable).
• Conocimientos básicos de higiene alimentaria y APPCC/HACCP.