BUFETERO/A 20H/SEMANA HOTELPOSEIDON RESORT

Puesto en el área de restauración dedicado a mantener el buffet en óptimas condiciones durante el servicio. Se trabajará bajo supervisión del jefe de turno o responsable de buffet, cumpliendo con estándares de higiene y calidad.

• Reponer alimentos y bebidas en las diferentes líneas del buffet, asegurando la continuidad del servicio.
• Mantener la presentación y disposición de los productos según los estándares del establecimiento.
• Realizar limpieza y desinfección de las áreas de buffet y zonas anexas, siguiendo las normas de higiene alimentaria (APPCC/HACCP).

• Experiencia en reposición, buffet, sala o atención al cliente en restauración.
• Formación en hostelería, restauración o similar.
• Conocimientos básicos de higiene alimentaria y APPCC/HACCP.