Presencial1 any
Descripció del lloc
Puesto técnico de supervisión en el área de Alimentos y Bebidas, centrado en gestión de inventarios, mantenimiento de equipos y cumplimiento de normas de higiene.
- Controlar y asegurar el inventario diario y mensual de vajilla, cristalería y cubertería.
- Supervisar el mantenimiento preventivo y las pruebas de rendimiento de la maquinaria del departamento de bares.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, y gestionar el coste del departamento con enfoque en up-selling.
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.
- Grado superior o titulación universitaria (preferible turismo u hostelería) y conocimientos de REVO, TPV y operativa hotelera.
- Inglés avanzado y al menos un tercer idioma; habilidades de comunicación, orientación al servicio y trabajo en equipo.