Especialista en Procesos y Tratamientos Térmicos

Puesto técnico centrado en la ejecución de calibración, validación y asesoría en tecnologías de producción y conservación de alimentos mediante tratamientos térmicos. Actuar como referente técnico para empresas del sector a nivel nacional e internacional.

• Calibrar y verificar equipos de medición e ensayo (in situ y laboratorio).
• Validar procedimientos térmicos mediante curvas de penetración y análisis de distribución de temperatura.
• Asesorar en procesos industriales y cumplimiento normativo, incluida revisión de etiquetado y trámites FDA.

• Formación: Grado Universitario en Ingeniería, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria o Microbiología; máster relacionado.
• Experiencia mínima de 2 años en conservación de alimentos y validación de procesos térmicos industriales, y manejo de equipos de medición.
• Inglés alto; Francés valorable; manejo de software de simulación térmica; carnet de conducir y disponibilidad para viajar.