PresencialIndefinit3 anysJornada completa28.000 €
Descripció del lloc
Puesto de dirección de barra en beach club situado en la zona de Marbella, con responsabilidad sobre gestión de equipo, carta de coctelería y control de costes.
- Diseñar carta de coctelería y supervisar su ejecución
- Gestionar y motivar al equipo de barra para mantener servicio de alta calidad
- Controlar stock, mermas y arqueos de caja para optimizar costes
Requisits clau
- Experiencia mínima de 3 a 5 años como jefe/a de barra o primer barman en entornos de alto volumen
- Formación especializada en coctelería, mixología y servicio de barra
- Idiomas: español e inglés fluidos
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