JEFE/A DE SECCIÓN FRUTERÍA para ANTEQUERA (MÁLAGA)

Posición de liderazgo en la sección de frutería dentro de una tienda de gran consumo. Responsable de la gestión del producto, inventario y atención al cliente, asegurando calidad y cumplimiento de normativas.

• Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock e inventario, verificar trazabilidad y cumplimiento APPCC.
• Analizar y gestionar la rentabilidad de la tienda: controlar ventas, márgenes, mermas y productividad, proponer medidas correctoras.
• Atender al cliente: ofrecer asesoramiento, promover productos y fidelización, y dirigir al equipo para mantener estándares.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos afines.
• Formación básica: FP Grado Medio o ESO; deseable FP en productos perecederos.
• Conocimientos de manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC; manejo de Office.