Presencial1 anyJornada completa
Descripció del lloc
Puesto de cocina en hotel 4*, con tareas de mise en place, control de carta y realización de platos. Enfoque en orden, limpieza y sostenibilidad ambiental.
- Colocar y ordenar el material de cocina.
- Controlar la carta: porciones, mise en place y limpieza de zonas de trabajo.
- Ejecutar los platos y gestionar el servicio.
Requisits clau
- Experiencia de 1-2 años en hoteles de similar categoría o restaurantes de alta gama.
- Formación en hostelería valorable.
- Nivel intermedio de inglés.
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