Jefe/a Operaciones - Hostelería

Puesto de dirección operativa en hostelería, responsable de coordinar la operativa diaria de varios locales y garantizar rentabilidad y excelencia en el servicio.

• Supervisar y coordinar la operativa diaria de varios locales.
• Liderar y hacer seguimiento directo de jefes de sala, jefes de cocina y responsables de centro.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y marca en todos los establecimientos.

• Mínimo 2 años de experiencia en puestos de responsabilidad en hostelería.
• Experiencia en gestión de varios equipos y/o varios locales.
• Capacidad de análisis, toma de decisiones y trabajo bajo presión.