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Descripció del lloc
Puesto enfocado al procesamiento de carne en almacén logístico, con funciones de filetear, descornar y deshuesar, y control de mermas.
- Filetear carnes con precisión
- Descarnar y deshuesar todo tipo de carnes
- Mantener limpieza y control de mermas en el puesto
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en carnicería o puesto similar
- Dominio del manejo de cuchillos, sierra y maquinaria de carnicería
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener higiene y control de mermas
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