Presencial1 any
Descripció del lloc
Puesto de cocinero en hotel, responsable de preparar platos según estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para entregar experiencias gastronómicas de alto nivel.
- Preparar platos siguiendo los estándares de calidad, presentación y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad.
- Mantener la limpieza, organización y control de inventarios de la cocina.
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- Conocimiento de operaciones de restaurantes en hoteles y experiencia en cocina a la carta y banquetes.
- Conocimiento y aplicación de HACCP.
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