PresencialTemporal1 anyJornada completa16.440 €
Descripció del lloc
Puesto de cocinero/a para residencia en Valencia, con responsabilidad en la elaboración de menús y la gestión de la cocina, bajo normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar y preparar desayunos, comidas y cenas para los residentes.
- Organizar y mantener la cocina, y asegurar la limpieza y el orden de instalaciones y utensilios.
- Recibir y controlar las materias primas y garantizar el cumplimiento de APPCC y de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisits clau
- Experiencia mínima de 1 año en cocina.
- Experiencia en residencias, colectividades o centros de alto volumen de servicio (deseable).
- Capacidad de trabajar siguiendo APPCC y normas de higiene y seguridad alimentaria.
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