Cocinero/a Hotel 4* en Toledo

Puesto técnico de cocinero/a en hotel de 4 estrellas, enfocado en la gestión de mise en place, control de carta y optimización de zonas de trabajo.

• Colocar y ordenar el material de cocina.
• Controlar la carta: porciones, mise en place y limpieza de las zonas de trabajo.
• Mantener la limpieza, el orden y el cumplimiento de la política ambiental.

• Experiencia de 1-2 años en hoteles 4–5.
• Formación en hostelería (valorable).
• Nivel intermedio de inglés (valorable).