2º Maitre - Meliá Sevilla

Rol técnico en gestión de A&B en hotel, enfocándose en supervisión de operaciones de bar y banquetes, cumplimiento de fichas técnicas y promoción de servicios.

• Supervisar al equipo de A&B y garantizar la uniformidad, presentación y disciplina.
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad, y la satisfacción de huéspedes y clientes en el servicio y alimentos y bebidas.
• Diseñar cartas, coordinar montajes de bar y banquetes y promover la venta para aumentar ingresos.

• Experiencia mínima de 2-4 años en una posición similar.
• Dominio de español e inglés avanzado; se valorará un tercer idioma.
• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al servicio.