JEFE/A DE SECCIÓN PANADERÍA para LA PUEBLA DE CAZALLA (NUEVA APERTURA)
Grupo Mas · La Puebla de Cazalla (Sevilla)
Activa · Comprovada fa 1 hora
Presencial2 anysJornada completa
Descripció del lloc
Puesto técnico en panadería para gestión de sección, con enfoque en producto fresco, atención al cliente y cumplimiento de normas.
- Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock e inventario, garantizando la disponibilidad y trazabilidad.
- Analizar y controlar la rentabilidad de la tienda: ventas, márgenes, mermas y costes, proponiendo medidas correctoras.
- Atender y asesorar a clientes, promover productos y fidelización, liderar al equipo para cumplir objetivos.
Requisits clau
- Titulación mínima: ciclo formativo de grado medio o ESO; formación deseable FP en productos perecederos.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares o afines.
- Conocimientos de Office, manejo de herramientas y utillajes de la sección, y normativa APPCC (seguridad alimentaria).
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