JEFE/A DE SECCIÓN CARNICERÍA PARA SEVILLA

Puesto técnico de gestión de sección de carnicería enfocado a optimizar inventarios, calidad y experiencia del cliente.

• Gestionar el producto: gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad.
• Analizar indicadores de gestión, controlar ventas, márgenes y mermas y proponer medidas correctoras.
• Atender al cliente y promover productos, fidelización y una experiencia de compra positiva.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares o afines.
• Titulación básica: ciclo formativo de grado medio o ESO.
• Conocimientos de APPCC, manipulación de alimentos y alérgenos; manejo de herramientas de la sección.