JEFE/A DE SECCIÓN CARNICERÍA a 40h para UTRERA (SEVILLA)
Activa · Comprovada fa 2 hores
PresencialIndefinit2 anysJornada completa
Descripció del lloc
Puesto de dirección de sección de carnicería en tienda de gran consumo, enfocado a la gestión de producto, ventas y equipo. Enfocado en calidad, servicio al cliente y cumplimiento de normas.
- Gestionar el producto, incluyendo pedidos, recepción, stock e inventario, y verificar trazabilidad y normativas de seguridad alimentaria.
- Analizar indicadores de gestión para controlar ventas, márgenes y productividad, proponiendo medidas correctoras.
- Dirigir al equipo y garantizar atención al cliente de excelencia y cumplimiento de las normas de higiene.
Requisits clau
- Formación mínima: CFGM o ESO.
- Experiencia mínima de 2 años en carnicería o similar.
- Conocimientos en APPCC, manipulación de alimentos, alérgenos y Office.
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