Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Santa Gema
DomusVi · Santa Gema (Otro / No especificado)
Activa · Comprovada fa 2 hores
PresencialIndefinitJornada completa
Descripció del lloc
Profesional encargado de la planificación y ejecución de la cocina en un centro residencial. Garantizar la satisfacción de usuarios y personal mediante menús equilibrados y servicio de calidad.
- Elaborar menús de óptima calidad conforme a los regímenes y menús alimentarios.
- Supervisar la despensa, entradas de productos, verificar caducidades e inventarios.
- Mantener la limpieza y correcto funcionamiento de maquinaria y utensilios de cocina.
Requisits clau
- Formación específica en cocina o en utilización de productos químicos de limpieza
- Formación en manipulación de alimentos
- Recomendable experiencia en puesto similar
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