Técnico/a de Calidad

Puesto técnico orientado a garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos a lo largo de la producción, con énfasis en controles y cumplimiento de normas.

• Controlar y supervisar las fases productivas desde la recepción hasta la expedición.
• Realizar y dar seguimiento a controles de calidad rutinarios sobre la producción, incluyendo análisis sensorial.
• Muestrear y analizar microbiológico, físico-químico y sensorial, e interpretar resultados.

• Experiencia mínima de 1 año como técnico de calidad en industria alimentaria.
• Formación en grado medio o superior en calidad, laboratorio, química, industria de alimentos o similar.
• Conocimientos en APPCC, prerrequisitos y análisis microbiológico, físico-químico y sensorial; manejo de Excel; carné de conducir.