Sumiller/a Restaurante Rincón de Pepe

Gestión de la oferta enológica del restaurante y asesoramiento a clientes para potenciar la experiencia gastronómica. Garantizar servicio y presentación de vinos según estándares de calidad.

• Asesorar y recomendar vinos, cavas, champagnes y otras bebidas a los clientes.
• Realizar maridajes entre los platos de la carta y las referencias de bodega.
• Gestionar y controlar la bodega, supervisando el stock y la conservación de los productos.

• Experiencia mínima de 2 años en funciones similares en restaurantes, hoteles o establecimientos de restauración.
• Conocimientos de vinos nacionales e internacionales, destilados y maridajes.
• Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de asesoramiento al cliente.