Pastelero/a de obrador - Velez Malaga

Puesto de pastelería en obrador de producción de pastelería, centrado en la elaboración y mejora de productos de pastelería, siguiendo recetas y normas de higiene.

• Elaborar y preparar diferentes productos de pastelería siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
• Preparar, pesar y dosificar materias primas e ingredientes.
• Elaborar masas, cremas, rellenos, coberturas y bases de pastelería.

• Experiencia previa como pastelero/a, preferiblemente en obradores o panaderías.
• Conocimientos de elaboración de productos de pastelería.
• Vehículo propio y carnet de manipulador de alimentos.