PresencialIndefinitJornada completa21.000 € – 24.000 €
Descripció del lloc
Rol de supervisión técnica para dirigir la operación de turno en sala, garantizando flujos de servicio eficientes y el cumplimiento de normativas de seguridad y calidad.
- Liderar el servicio en sala manteniendo motivación y entorno positivo
- Coordinar la operación entre sala y cocina y asegurar estándares homogéneos
- Gestionar el equipo (5-10 personas): cuadrantes, formación y evaluación del desempeño
Requisits clau
- Experiencia en servicio de sala como encargado
- Gestión de equipos de 5–10 personas
- Inglés fluido; otros idiomas valorables
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