JEFE/A DE SECCIÓN CHARCUTERÍA para MARBELLA
Activa · Comprovada fa 11 hores
PresencialIndefinit2 anysJornada completa
Descripció del lloc
Puesto de responsabilidad en tienda de gran consumo. Gestionar producto fresco y atención al cliente para maximizar la rentabilidad de la sección. Garantizar calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de normativas.
- Gestionar pedidos, recepción, stock e inventario para garantizar la disponibilidad de producto.
- Verificar trazabilidad, frescura, etiquetado y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC).
- Dirigir al personal para cumplir objetivos de venta y garantizar estándares de servicio.
Requisits clau
- Titulación mínima: FP Grado Medio o ESO.
- Experiencia de al menos 2 años en puestos similares.
- Conocimientos de manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC.
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