JEFE/A DE SECCIÓN PESCADERÍA para NERJA (Málaga)
Activa · Comprovada fa 1 hora
Presencial2 anys
Descripció del lloc
Puesto técnico para la gestión de la sección de pescadería en tienda minorista, enfocado en producto, rentabilidad y atención al cliente, con cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
- Gestionar el producto: recibir, stockear y mantener inventario y trazabilidad cumpliendo APPCC.
- Analizar indicadores de gestión, controlar ventas, márgenes y pérdidas, proponiendo medidas correctoras.
- Dirigir al equipo para cumplir objetivos de venta y mantener estándares de calidad en el servicio.
Requisits clau
- Titulación mínima: FP Grado Medio o ESO.
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC, y manejo de Office.
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