JEFE/A DE SECCIÓN FRUTERÍA para MÁLAGA

Resumen técnico del puesto: liderar la sección de frutería, gestionar producto fresco, control de stock y normas APPCC. Garantizar atención al cliente y cumplimiento de políticas de la tienda.

• Gestionar el producto y la cadena de suministro de la frutería, incluyendo pedidos, recepción y control de stock.
• Analizar la rentabilidad de la tienda y proponer medidas para controlar ventas, márgenes y mermas.
• Atender al cliente, asesorar y promover productos complementarios para fidelizar.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares o afines.
• Formación: ESO.
• Conocimientos de manipulación de alimentos, alérgenos y APPCC; manejo de herramientas y utillajes de la sección y paquete Office.