JEFE/A DE SECCIÓN FRUTERÍA para CAMPANILLAS (MÁLAGA)
Activa · Comprovada fa 2 hores
PresencialIndefinit2 anysJornada completa
Descripció del lloc
Gestión de la sección de frutería para asegurar disponibilidad de producto, trazabilidad y cumplimiento de normativas. Enfoque en satisfacción del cliente y rentabilidad.
- Gestionar la sección de frutería, controlando pedido, recepción, stock e inventario para asegurar la disponibilidad del producto.
- Analizar la rentabilidad de la tienda, controlar ventas, márgenes y mermas, e proponer medidas correctoras.
- Dirigir al equipo, capacitar sobre productos, procesos y normativas, y asegurar la calidad del servicio.
Requisits clau
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Formación: ciclo formativo de grado medio o ESO; deseable FP o taller de empleo en productos perecederos.
- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC; manejo de herramientas ofimáticas.
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