JEFE/A DE SECCIÓN FRUTERÍA 40h para PIZARRA (MÁLAGA)

Puesto de responsabilidad para gestionar la sección de frutería: supervisión de producto fresco, control de stock y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Enfoque en atención al cliente y rentabilidad.

• Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock e inventario, asegurando la disponibilidad y cumplimiento de APPCC.
• Analizar indicadores de gestión para controlar ventas, márgenes, mermas y productividad, proponiendo acciones correctoras.
• Atender al cliente y dirigir al equipo para garantizar un servicio de calidad y fidelización.

• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
• Formación mínima: FP Grado Medio o ESO; deseable FP en productos perecederos.
• Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC; manejo de Office y utillajes básicos.