JEFE/A DE SECCIÓN CARNICERÍA para SAN PEDRO DE ALCÁNTARA (Marbella)
Activa · Comprovada fa 11 hores
Presencial2 anysJornada completa
Descripció del lloc
Puesto de jefe de sección carnicería en tienda, enfocado en la gestión de producto fresco, atención al cliente y rentabilidad, sin mención de empresa ni beneficios.
- Gestionar el producto: pedidos, recepción, stock e inventario, verificar trazabilidad y seguridad alimentaria.
- Analizar la rentabilidad de la tienda: controlar ventas, márgenes, mermas y productividad, proponer medidas.
- Gestionar atención al cliente y ventas: asesorar, promover productos complementarios y fidelización.
Requisits clau
- Experiencia mínima de 2 años en carnicería o puestos afines
- Formación: FP Grado Medio o ESO; se valora FP en productos perecederos
- Conocimientos en manipulación de alimentos, alérgenos y normativa APPCC; manejo de Office y utillajes de sección
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