Becario o Becaria de I+D

Becario de I+D en el sector alimentario, colaborando en diseño, optimización y validación de soluciones gastronómicas y productos de repostería.

• Elaborar recetas en planta piloto ajustando ingredientes, texturas y perfiles sensoriales.
• Apoyar pruebas industriales en línea de producción, analizando formulaciones durante amasado, horneado y empaquetado.
• Mantener y aprender a poner a punto equipos de planta piloto, asegurando cumplimiento de seguridad e higiene.

• Formación reglada: FP Grado Superior en panadería, repostería y confitería, química, ciencia y tecnología de los alimentos o ingeniería de las industrias agroalimentarias.
• Posibilidad de suscribir convenio de colaboración con universidad, centro de formación profesional o escuela técnica.
• Vocación por la experimentación técnica, iniciativa, curiosidad científica y habilidades de comunicación en entornos técnicos interdisciplinares.