Responsable de Cafetería - Hospitales Quirónsalud - Madrid

Operar la cafetería de un centro sanitario, asegurando servicio de calidad y cumplimiento de normas. Coordinar compra, inventario y personal, manteniendo la eficiencia operativa.

• Gestionar la operativa diaria de la cafetería del centro.
• Supervisar y coordinar al equipo, asignar turnos y roles.
• Elaborar menús, gestionar pedidos y controles de caja.

• CFGM o CFGS en hostelería y/o restauración.
• Experiencia en centros de alto volumen de facturación.
• Experiencia en control de APPCC y liderazgo de equipos.