Gerente/a de Restaurante - Madrid Centro

Puesto de gestión operativa de un restaurante ubicado en Madrid Centro. Enfoque en calidad, seguridad alimentaria y experiencia del cliente.

• Gestionar la operativa diaria del restaurante.
• Liderar, coordinar y desarrollar un equipo de 15-20 personas.
• Analizar ventas e indicadores para cumplir objetivos de negocio.

• Experiencia de 3 a 5 años en restauración.
• Experiencia demostrable en gestión y liderazgo de equipos.
• Conocimientos de control de costes de personal y de producto.