Gerente/a de Restaurante - Las Rozas Madrid

Puesto de dirección en restauración. Dirigir una unidad de restauración en Las Rozas con foco en ventas y rentabilidad. Gestionar la operación diaria y garantizar estándares de calidad.

• Gestionar la operativa diaria del restaurante
• Liderar, coordinar, motivar y desarrollar un equipo de 15–20 personas
• Analizar ventas e indicadores para cumplir objetivos y garantizar la experiencia del cliente

• Experiencia de 3–5 años en puesto similar en restauración
• Capacidad demostrable de gestión y liderazgo de equipos
• Conocimientos en control de costes de personal y control de producto