Cocinero Restaurante Mexicano

Puesto de cocinero en restaurante mexicano en Madrid. Elaborar y presentar platos siguiendo la carta, asegurando calidad e higiene, y manteniendo una coordinación estrecha con el equipo de sala.

• Elaborar y preparar platos según la carta y estándares de calidad.
• Mantener la presentación, la calidad, la higiene y el orden del área de trabajo.
• Coordinarse con el equipo de sala y gestionar el stock e ingredientes.

• Al menos 1 año de experiencia como ayudante de cocina.
• Valorable experiencia en restaurantes de comida mexicana.
• Autonomía, compromiso con la calidad e higiene y capacidad para trabajar en equipo.