Cocinero/a - Contrato indefinido. (Carabanchel, Madrid)

Elaborar menús y dietas adaptadas, garantizando la calidad y seguridad alimentaria en la cocina de una residencia de mayores. Organizar la actividad diaria de cocina, supervisar la conservación de alimentos y el cumplimiento de la normativa de higiene. Colaborar con el equipo para atender las necesidades de los residentes.

• Elaborar menús y dietas adaptadas.
• Organizar la actividad diaria de cocina y supervisar la conservación de alimentos.
• Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de stock

• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar
• Formación en hostelería (FP Grado Superior) o similar
• Manipulación de alimentos y seguridad alimentaria valorable; experiencia en residencias, hospitales, hoteles o restauración