PresencialIndefinit7 anysJornada completa
Descripció del lloc
Puesto de dirección operativa para una cadena de restauración fast casual en fase de expansión. Responsable de operación de dark kitchens y restaurantes, implementación de procesos y control de KPIs.
- Liderar la operación de dark kitchens y restaurantes en España.
- Gestionar integralmente RRHH: reclutamiento, formación y desarrollo de equipos.
- Implementar procesos operativos, manuales y rutinas de gestión desde cero.
Requisits clau
- 7-10 años de experiencia en restauración organizada o fast food, idealmente en compañías internacionales o de alto estándar operativo.
- Capacidad para construir equipos desde cero y liderar proyectos en entornos dinámicos.
- Experiencia transversal (RRHH, formación, supply chain) y orientación a resultados.
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