Operario/a de Preparación y Envasado de Salpicón

Operario/a encargado de la preparación y dosificación de salpicón, con control de calidad e higiene en área de frío.

• Cortar y picar marisco, pulpo y hortalizas según la receta.
• Mezclar, dosificar y pesar las raciones para cada lote.
• Llenar, sellar, etiquetar y empaquetar el producto para expedición.

• Experiencia mínima de 1 año en manipulación de alimentos en frío.
• Carnet de manipulador de alimentos en vigor.
• Habilidad en corte, pesaje y manejo de herramientas de dosificación y envasado.