Cook

Encargarse de la preparación y cocinado de platos conforme a recetas y estándares de la marca. Garantizar la máxima calidad y presentación, manteniendo una cocina limpia y segura.

• Apoyar al sous-chef en las operaciones diarias de la cocina
• Supervisar y guiar a los compañeros de cocina en tu sección
• Mantener la higiene, la seguridad y la calidad de los alimentos

• Experiencia mínima de 2 años en hostelería de lujo
• Formación culinaria (escuela/carrera universitaria)
• Competencias en preparación de alimentos, técnicas de cocción, mise en place y presentación