PresencialIndefinit2 anys
Descripció del lloc
Puesto de cocinero/a en el área de bebidas y comida. Responsable de la preparación, aderezo y presentación de platos de la partida, supervisando al equipo y asegurando el correcto funcionamiento de la cocina.
- Organizar y dirigir el trabajo de los ayudantes en la preparación de los platos.
- Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos de la partida.
- Gestionar el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento, y revisar utensilios y material de cocina.
Requisits clau
- Experiencia mínima de 2 años en hostelería.
- Formación en hostelería (estudios de especialidad).
- Conocimientos en control de alérgenos y capacidad de trabajar en equipo.
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