Assistant F&B Manager - Meliá Palma Marina

Gestión técnica del área de alimentos y bebidas para garantizar servicio de calidad en hotel 4/5 estrellas en Palma.

• Organizar y supervisar las actividades del personal de alimentos y bebidas.
• Garantizar la calidad del servicio en restaurantes y bares del hotel.
• Impulsar iniciativas de ingresos y contribuir a los objetivos económicos, de calidad y clima laboral.

• Experiencia mínima de dos años en posición similar en hoteles de 4/5 estrellas.
• Formación universitaria en hostelería, turismo o similar; conocimiento operativo (buffet, carta) y gestión de eventos.
• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo, planificación, orientación a objetivos y dominio de Office; inglés alto.