Assistant F&B Manager - Hotel Victoria Gran Meliá 5*

Funciones técnicas para supervisar operaciones de alimentos y bebidas en un hotel de alto nivel. Garantizar la calidad del servicio y la correcta gestión del personal.

• Organizar y supervisar las actividades del personal de alimentos y bebidas.
• Garantizar la calidad del servicio en restaurantes y bares y contribuir a los objetivos de ingresos y calidad.
• Coordinar con otros departamentos y gestionar eventos y operaciones diarias en el hotel.

• Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hoteles de 5 estrellas.
• Formación universitaria en hostelería, turismo o similar.
• Nivel alto de inglés (valorándose otros idiomas).